Naše kavárna

    Naše kavárna, resp. bistro-kavárna, OSTRAVANKA COFFEE SHOP!!! byla otevřena 10. 11. 2009 na Milíčově ulici v samém centru města Ostravy. Kavárna je zaměřena především na rychlé občerstvení a kávu tzv. "s sebou" či "to go", s možností posezení a vychutnání našich dobrůtek přímo na místě.
Kapacita k posezení je 18 míst a za útulným a originálním vzhledem stojí známý ostravský grafik Georgi Stojkov. V našem sortimentu najdete především velmi kvalitní kávu, a to jak zrnkovou na váhu, tak v podobě lahodných kávových nápojů, výtečné horké čokolády, čerstvě rozpékané sladké pečivo, koláče, muffiny a další dobroty z věhlasné pekárny M+M v Šilheřovicích, čerstvě na místě připravované bagety, pohádkové dorty z rukou mistra v oboru pana Prokopa, pestrý výběr nealko i alko nápojů, luxusní čaje Harney & Sons. Našim výhradním dodavatelem kávy a čajů je firma Midnight Roasters, s.r.o. z Prahy, která je známá především pod názvem La Boheme (www.labohemecafe.eu). Káva, kterou nám tato firma dodává, je vždy čerstvě pražená dle naší týdenní objednávky, čímž je zaručena její čerstvost a prvotřídní kvalita, kterou si tyto výběrové kávy zaslouží. Naší hlavní kávou, ze které připravujeme dle správných baristických postupů lahodné nápoje, je La Boheme Espresso směs. Je tvořena se 100% arabic, a to Brazilské, Ethiopské a Guatemalské. Espresso připravené z této kávy je opravdu delikátní s výraznou aciditou s tóny zralého ovoce. Tuto kávu nabízíme spolu s ostatními 3-4 druhy taktéž jako zrnkovou na váhu (viz denní nabídka).